I love cupcakes

sábado, 30 de março de 2013

O BOLO BARRIL DE CHOCOLATES

 Páscoa é renascimento, é a celebração da vida sobre a morte!
Para comemorar a Páscoa em família e agradar adultos e crianças, ao invés de comprar os ovos de chocolate resolvi copiar uma receitinha que vi na internet de um bolo especialmente lindo. O bolo em si fiz numa receita simples de bolo mesclado que vou deixar a seguir. Eis o resultado de dar água na boca!



RECEITINHA


Bolo Mesclado Simples de Chocolate

Ingredientes:

4 ovos separados claras em neve

1 pitada de sal
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (sopa) de essência de baunilha
3 colheres cheias (sopa) de chocolate em pó amargo


Modo de preparo:


Bata as gemas adicionando o açúcar, junte a manteiga e  adicionando o leite, acrescentando a farinha de trigo.
Desligue a batedeira junte o fermento por ultimo as claras que estão em neve misture com uma colher de pau delicadamente para não perder o volume.
Divida a massa em duas partes, junte a baunilha em uma delas e o chocolate à outra.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma com furo central. Despeje a massa branca primeiro, e no meio a massa com chocolate.
Não misture deixe as massas se misturarem sozinhas ao assar fica o desenho como a foto.

Para a cobertura, fiz um brigadeiro simples com 2 caixas de leite condensado, 1 colher de manteiga e 4 colheres de chocolate garoto (o dos frades). Deixei o brigadeiro molinho. Cobri o bolo todo com ele. Fui colocando ao redor as barras de chocolate que , no caso, eu usei o Kit Kat, mas pode ser feito com muitos outros. Depois é só jogar muitos confeitos coloridos (MMs ou confeti) dentro e amarrar uma fita da cor desejada com um lindo laço para o acabamento.
Melhor conservar em geladeira até servir! Moro em um lugarzinho bem quente!!!!